El Bocadillo Veleño, ese dulce emblemático de Colombia elaborado a partir de guayaba y azúcar, no solo es delicioso por sí solo, sino que también es un ingrediente versátil que puede transformar cualquier plato en una experiencia gastronómica única. Desde postres hasta platos principales y hasta cócteles, aquí te presentamos algunas recetas creativas para disfrutar del Bocadillo Veleño en tu mesa y sorprender a tus invitados.

1. Sándwich de Queso y Bocadillo:

• Ingredientes:

  • Pan de tu elección
  • Queso fresco o queso de tu preferencia
  • Bocadillo Veleño cortado en láminas finas

• Instrucciones:

  1. Tuesta el pan ligeramente.
  2. Coloca una capa de queso sobre una rebanada de pan.
  3. Agrega láminas de Bocadillo Veleño sobre el queso.
  4. Cubre con otra rebanada de pan.
  5. Calienta en una sartén hasta que el queso se derrita.
  6. ¡Sirve caliente y disfruta de este sándwich dulce y salado!

2. Pollo Glaseado con Bocadillo Veleño:

• Ingredientes:

  • Pechugas de pollo
  • Bocadillo Veleño cortado en trozos
  • Salsa de soja
  • Miel
  • Jugo de naranja

• Instrucciones:

  1. En una sartén, cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.
  2. En otra sartén, derrite el Bocadillo Veleño junto con la salsa de soja, la miel y el jugo de naranja, hasta obtener una salsa espesa.
  3. Vierte la salsa sobre el pollo y cocina a fuego lento hasta que esté bien glaseado.
  4. Sirve con arroz blanco o una ensalada fresca y disfruta de este plato agridulce con un toque colombiano.